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上个世纪50年代,广宫进兴自然村一户做糕点的余师傅,被调到当时新县乡糕饼场制作方糕,由于方糕配料讲究,做法独特,好吃耐饿,又质优价廉,在新县乡出了名的糕点,而且畅销山区,驰誉县内外,方糕“名气”由此在新县流传出去,故名“新县方糕”。
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